Этот удивительный Китай... огромный, яркий и зачастую загадочный для нас мир. Сколько ни доводилось там бывать (а это больше десятка раз), только под конец мне стало казаться, что стал немного понимать эту великую страну, несмотря на обилие прочитанной ранее китайской литературы. В русском интернете немало сайтов, посвященных Китаю, где можно найти очень много интересного и о китайской кухне, и о достопримечательностях, и о характере китайцев. На мой взгляд, наиболее полная и интересная информация дается на http://china.kulichki.net. Также весьма неплохи http://www.china4you.ru и http://china.worlds.ru. В англоязычном интернете сайтов с китайской тематикой очень много, но особо порекомендую прекрасные фотографии на http://china.travelphoto.net.
За время "наездов" в Китай довелось побывать в нескольких городах. Описывать их достопримечательности в силу обилия информации по этому вопросу, видимо, бессмысленно. Постараюсь дать некоторые сведения о местах, не входящих в стандартные турпакеты и которые стоит посетить.

Пекин: всем широко известны Великая Китайская стена, Запретный город, Летний дворец, гробницы династии Мин, улица Люличан, храм Неба и т.д. Конечно, это все первоклассные туристические объекты. При наличии свободного времени стоит съездить на юго-запад Пекина и посмотреть на мост Марко Поло, который он описал в "Книге о чудесах и разнообразии мира". По-китайски мост называется Лю Гоу Чао, и это редкий случай, но китайские таксисты понимают это название, когда его произносят иностранцы. Мост когда-то развалился, но затем был восстановлен из тех камней и плит, по которым в свое время прошел Марко Поло. Далее, на северо-западе Пекина в очень живописных предгорьях немного дальше Летнего дворца находится храм Лазурных облаков. Почти там же - Пекинский ботанический сад и сразу за ним - храм Лежащего Будды. В годы культурной революции статую Будды сменили на статую Великого Кормчего, потом и ее убрали, но Будда уже исчез безвозвратно. С храмом Лазурных облаков соседствует замечательный парк с Керамической пагодой. Там же - канатная дорога, проложенная к верхушкам ближних гор, откуда открывается прекрасный вид. Впечатление от 20-минутного подъема, совершенного в хорошую погоду, от прогулки и спуска не забудется очень долго. Интересно побывать и в храме Колокола (ныне музей колоколов). Там, кстати, находится самый большой китайский колокол.
Когда будете на Жемчужном рынке, обязательно спуститесь на нижний (подвальный) этаж. Запашок там, конечно, тяжеловат, но зато сможете посмотреть на зачастую весьма экзотические дары моря, в том числе и живые.

Ченьду: как это ни странно, но этот очень большой город, столица провинции Сычуань, лежит в стороне от наезженных маршрутов для зарубежных туристов. А посмотреть там есть чего. В самом городе - дворцовый мемориал над могилой Лю Бэя, императора Южного царства времен Троецарствия. Также стоит посмотреть и на хижину Ду Фу - великого китайского поэта конца первого тысячелетия. Есть в Ченьду и один из главнейших в Китае даосистских монастырей - храм Зеленого Барана. Но, пожалуй, самые интересные достопримечательности находятся в окрестностях города. К ним, в первую очередь, следует отнести гигантскую (71 м высотой) статую Будды (Будды Дафо), высеченную в скале на речном острове напротив города Лешань. Монахи расположенного на острове монастыря начали работы над этой статуей еще в 8-ом веке с целью обезопасить переправу через реку. Туда можно добраться на поезде от Ченьду, и если доведется побывать в этом городе, то стоит приложить некоторые усилия, чтобы навестить Будду Дафо. Стоит также побывать и на горе Эмей Шань и посетить древние ирригационные сооружения в Тушань Ань. В городке Синьду, расположенном километрах в 20 от Ченьду, куда можно за полчаса добраться на автобусе, находится буддийский монастырь Божественного света, или Бао Гуань Сы, имеющий более чем тысячелетнюю историю. Надо сказать, что во всех этих местах особенно поражает удивительная гармония природы и созданного человеческими руками.

Сиань: - один из главнейших туристических центров Китая. Мое пребывание в этом чудесном городе ограничилось, к сожалению, только двумя неполными днями, так что могу только перечислить то, что удалось посмотреть. Первое впечатление - не совсем типичный китайский город, - широкие и прямые улицы, очень много зелени. Народу, правда, тоже хватает. Город очень древний. Еще первый китайский император Цин Шихуан Ди (китайцы произносят "Чин") избрал его столицей. Здесь же он и захоронен. Примерно в 70-х годах двадцатого века крестьяне стали случайно выкапывать наконечники стрел, глиняные части скульптур и по-тихому их продавать, пока какие-то предметы не попались толковому чиновнику. Приехала комиссия из Пекина, и таким образом были найдены всемирно известные терракотовые воины императора Цин Шихуан Ди, охраняющие ближние подступы к его могиле. Все воины выполнены в человеческий рост и имеют индивидуальные черты лица. Это, конечно же, главная достопримечательность Сианя. В стандартный маршрут входят также Большая и Малая Башни Дикого Гуся, раскопки древних стоянок времен матриархата Баньпо и т.д. Историческая часть города окружена высокой стеной шириной метров 12 и около 14 км в периметре. Вечерняя прогулка по этой стене принесет много приятных и интересных минут.

Шеньян:бывший Мукден, где во время русско-японской войны находился штаб русской армии. Говорят, что до сих пор сохранился дом генерала Алексеева. Русское влияние заметно и сейчас. Например, известные в Маньчжурии очень дорогие магазины Чулинь обязаны названием своему основателю, купцу Чулину. В Шеньяне находится прекрасно сохранившийся зимний дворец Гугун основателя последней династии Цин Нуэрхачи. Под Шеньяном расположен мавзолей над могилой этого императора.

Общение: надо всегда учитывать, что у китайцев высоко развито чувство национального достоинства. Так, одно из самых тяжких оскорблений, которое один китаец может нанести другому, это сказать, что он не китаец! Поэтому общаться с китайцами следует предельно вежливо и без тени снисходительности или грубости. Самый тяжелый барьер в общении - языковый. Английский распространен еще не слишком широко, а русским по понятным причинам владеют в основном пожилые люди. Впрочем, часты и приятные исключения. Старайтесь не прибегать к помощи разговорников - скорее всего, будете не поняты. Несколько раз довелось быть и свидетелем, и участником весьма курьезных случаев. Лучше всего заранее запастись, если есть такая возможность, необходимым количеством китайских текстов-переводов. Надо также учесть, что многие китайские таксисты плохо ориентируются по карте своего города, поэтому, если Вы знаете требуемое место на карте, то лучше продемонстировать его на китайскоязычном экземпляре.

Питание:вкус китайской кухни передать словами невозможно. Но по-настоящему насладиться ею можно только в Китае, так как еда в китайских ресторанах Европы и России в значительной степени адаптирована. Даже в Таиланде, казалось бы, совсем уж близком к Китаю, вкус китайских блюд уже другой.

Экзотичнее и интереснее всего питаться в небольших ресторанчиках, которых так много в Китае. Если у Вас нет сопровождающего, то здесь языковый барьер может стать непреодолимым, так как далеко не везде, а только в достаточно крупных ресторанах есть переводы на английский язык. Впрочем, и в этом случае такое название блюда, как, например, "Семь морских сокровищ", мало что объясняет. Здесь может помочь только опыт - чужой или собственный. Например, на картинке слева изображено меню с пояснениями на русском языке на пару человек. Проверялось неоднократно - очень вкусно, а цена просто символическая - доллара два с половиной. Такого рода образчиков накопилось довольно много, так что по запросу могу с удовольствием выслать. Голодными в Китае не останетесь!